素祭（1-3節）
I.
注釋
這供獻只是簡單地稱為一份禮物（hj;n,m minha）。這字通常指到一些用以表達敬意（創三十二14，四十三11；士六19；撒上十27）、謝意（詩九十六8），或忠順（撒下八2；代下十七11）的禮物。故此，素祭就是忠誠信徒向屬靈主宰呈獻的貢物。
只有當所供獻的是初熟之物（14-16節），人才可把全粒的穗子獻上。否則，穀粒要加工，最少要製成麵粉。因此，所供獻給神的，是祂首先創造和供應的（五穀），以及人從五穀所製成的。所以，素祭表示把神所造的禮物和人手所作的工奉獻給神；素祭也象徵著人對神獻上他自己的工作。一個人並他一切所能得的資源，能夠對神完全地委身，如此地獻上才是神最想要我們獻上的祭物（詩四十7；來十7）。
細麵
可以翻譯是上等幼麵粉。除了用來獻祭外，它是招待上賓的食料（創十八16）。至於數量方面，利未記及其他記載並沒有指示，雖然民十五1-12說至少是一俄梅耳（即伊法十分之一，約
主要的材料都是「細麵」和「油」。那象徵聖潔和神同在和人向神禱告（詩一四一2），或只是象徵敬拜之喜樂（箴二十七9）的「乳香」。油代表生命中的喜樂和祝福（詩四十五7；傳九7及以下；詩一○四15，二十三5），而油和乳香混在一起，可能是為了賦予供獻一種珍貴、喜樂和神聖的意義。
取出一把來……作為記念，燒在壇上
素祭中實際上只有一小部分（「一把」，2節）會燒在壇上。「作為記念」（Ht;r;K;w]a' ~a{zka{ra{tah），意指一個提醒。
有人認為其意思是要提醒獻祭者，那燒在壇上的小部分，只是為記念一個事實，即全部他所有的都是從神而來（比較代上二十九14），這獻上部份的行動象徵獻祭者甘心奉獻的心願，可以說是象徵敬畏榮耀神的奉獻。
有些人則認為那是要提醒神，祂曾在約中應許要賜福和保護祂的子民，當然也包括獻這祭的人。
這是獻與耶和華的火祭中為至聖的
所謂「至聖的」，因為這些祭肉是在最接近至聖者的地方吃用的。而且，那是「至聖的」部分，因為那是給祭司分別出來的。換句話說，那些仍舊是普通的麵粉或麵餅，卻要從家庭日常的食用中分別出來。那是為耶和華的僕人預備的。其他一些祭物，祭司和家人可以在會幕以外潔淨的地方吃（十14），但至聖的祭物只可以由祭司和有殘疾不能作祭司的亞倫後裔吃（廿一21、22），並且只可以在祭壇旁聖處不帶酵而吃（六16、17，十12）。
「神聖」並不是指一些神祕，或只是宗教性的東西；那是指一些分別出來作不同用途的東西。
細麵在供獻之前可有不同的烹煮方法（4-10節）
它可以放在爐中烤（4節），或在鐵鑿上炊（5節），或用煎盤來煎（7節）。
經過烹調的素祭（4-10節）
四種經過烹調的素祭。包括兩種的餅和三種工具。人可獻細麵餅就是用細麵造的餅，體積一點都不細小，因為它可分成塊子（6節），希伯來文 jwOLj' hallo^th並非普通的麵飽，乃指在安息日和節日特別作奉獻用的餅，（哈拉餅，是圓形中間穿孔的麵包）。除了哈拉餅外，也可獻薄餅。
工具方面：
1.v4.「爐」rWNj tannu^r，大概像無底倒轉的大碗，把麵團放在碗上倒轉放在火上烘。
2.v5.「鐵鏊」jbij}M'H' mach@bath，是無圍邊的平底鍋，相似現代的煎盤。
3.v7.「煎盤」jV,j>r]m' ]
marchesheth，是有點深度能盛油的鍋，所以近代的中文譯本都稱它為鍋。
分成瑰子
猶太人領受食物的方式，甚少用刀叉，他們將一個大麵飽用手擘開，與家人或嘉賓分享。這擘餅程序，與未經烹調素祭的「從細麵中取出一把」（2節）意義相同，好拿一把象徵作「祭司要從素祭中取出作為記念的，燒在壇上。」（9節）
素祭的配料（11-13節）
油和乳香是素祭必備的配料
兩種配料是素祭麵飽不可附有的：酵和蜜。大多的學者認為避免發酵，因為酵和蜜都用於發酵的過程，改變食物原來純正的味道和本質，因而是腐敗的象徵。素祭不帶酵和蜜最好的解釋，要將未經變質純正的麵飽獻上，才合乎神的要求。
至於素祭不可缺少的配料就是鹽。聖經清楚指明鹽具象徵意義，稱為「你神立約的鹽」（13節）。古代近東，甚至希臘，有立約雙方各食點鹽作立約結束的儀式，稱為鹽約（民十八19；代下十三5小字）。
另一方面，火和時間都不能毀壞鹽，它的本質可以保存食物，經久不壞、耐久不變，這是曠野中最好的防腐劑。
綜合這些鹽的特質，鹽約象徵忠實不變而充滿關懷的朋友盟約，所以奉獻素祭，就是向神表示忠誠和友好。
特別祭祀可用的配料（14-16節）
初熟之物為素祭
本節初熟之物 syr;KBi bikku^r|^m 是指榖物，正確地翻譯：初熟的五穀。這裏所指的卻是私人所獻的素祭。本節至16節之論人甘心樂意獻初熟之物為素祭（箴三9）。
II.
素祭的意義
一．守約的奉獻
素祭是在利未記的五祭中，最具「立約意識」的。素祭如果經過烹調，必須是無酵的，提醒以色列人出埃及吃無酵餅的經歷（出十二8），毋忘神拯救的恩惠。製造麵飽必須加上神立約的鹽，這行動表示奉獻者記念神的約，願意遵行約中神對人的要求。
舊約時代，信徒就以素祭作向神守約的表示，「就是那些用祭物與我立約的人。」（詩五十5）；新約的信徒雖停獻素祭，用鹽調和奉獻仍是信徒的教訓。耶穌說：「你們是世上的的鹽」（太五13），但警告當儆醒免失鹹味，正如以利沙用鹽治水使植物能以生長（王下二20-22），保羅解釋新約信徒用鹽調和的不是麵飽，而是言語，好叫能與外人相交，將神的道發明（西四5-6）。
二．生活的奉獻
燔祭的要義是委身與神：「將身體獻上」，素祭則指出奉獻必須在生活流露出來的活祭。素祭物品都是以色列人生活勞碌的成果。細麵的製成過程，是長期過程是辛勞的結果，所以當以色列人拿細麵或製成品作素祭時，他是表示將勞力和工作的生活奉獻給神。
另一種不可少的素祭配料──油，從種植，收成至壓榨搞成（出廿七20）橄欖油，「與麥子一樣，油是人勞力的產品，因此素祭象徵人將勞作奉獻給神。」強調工作的神聖。保羅掌握這個教訓；要求信徒有正確的工作態度：「不要只在跟前事奉，像是討人喜歡的，要存心誠實敬畏主。無論作甚麼，都要從心裏作，像是給主作的，不是給人作的。」（西三22-23）。
素祭除了是生活勞力的供奉外，也是生命需要的呈獻。以色列人甚少食肉，麵類製品是主要食物。麵，油和奠祭用的酒，是以色列民日常食品中的三個要素，常常以一個短句來概括：五穀、新酒和油（例如申十二17）。結果，素祭和素祭所用的油並素祭同獻的奠祭，就成了以色列民日常食物的一個供獻」。所以獻上素祭，即象徵將維持生命的食糧使用主權交與神，表示在生命的優先次序中，神比食物和一切維持生命要素都重要，同意「人活凓不是單靠食物，乃是靠耶和華口裏所出的一切話。」（申八3）。祭司早晚獻上素祭，正好表示「我們每日的飲食（希臘文是麵飽）今日賜給我們」。
婦女在獻祭儀式中沒有分兒，但素祭卻須婦女參與，並且是家庭主婦日常生活少不了的片段成為最重要的因素。以色列人家中各有餅爐，磨麵粉（傳十二3；太廿四41；路十七35）、搏麵（創十八6；撒上廿八24；撒下十三8；耶七18）、烘餅（撒上八13）等屬於婦女職責，所以素祭是由主婦烹製完成，交由丈夫送到祭司那裏。這點引伸兩個教訓：奉獻是家庭的信仰表達，妻子應該積極參與和付上努力；家庭瑣事或每日常務都可以成為奉獻給神的祭物。
三．喜樂的奉獻
本章三方面顯示素祭是喜樂的奉獻。
1.素祭的配料是喜樂的象徵。在舊約中，有些經文油與聖靈有連繫（撒上十1、
2.奉獻素祭的時機，都是喜樂的情況。雖然利未記沒有說明甚麼情況獻素祭，但從與素祭一同獻祭的指示中，可推測獻素祭的境遇。燔祭常與素祭同獻，尤其是在節期或特別的遭遇，平安祭總是同時獻上素祭（七12-14；民十五4），可見在感恩的喜樂氣氛下必須獻上素祭。
3.素祭常與奠祭同獻有特別的意義。奠祭（即以酒為祭）總是與燔祭和素祭同獻。有時也可視為素祭的一部份，一方面奠祭的物品酒是由葡萄製成，也是素，而舊約常稱農產物五穀、新酒和油，可見舊約以色列人將酒與油相提並論。民十五7、10更清楚將奠祭與素祭並列，合稱為一個獻給耶和華為馨香的火祭。在宗教的含意中，酒象徵喜樂：「使神和人喜樂的新酒」（士九13），但這句平行上文提到的素祭：「供奉神和尊重人的油」（士九9）。素祭既與酒同獻，就表明是一個使神和人喜樂的祭。
四．供養的奉獻
素祭的一個特色，就是除了一把放在壇上燒外，其餘的祭物全歸祭司享用。素祭是以色列人甘心和喜樂地奉獻給神的，而神按祂豐盛的恩典將祭物賜給事奉祂的祭司。不是信徒供養傳道人，信徒只是神賜福祂僕人的工具。素祭之麵，既僅取一把，焚於壇上，所餘者當然不少，如此祭司每日從會眾所獻素祭中獲得之分，必是極其豐足。所以今天信徒有責任確保傳道人獲得適當的供給。「你們豈不知為聖事勞碌的，就吃殿中的物麼？伺候祭壇的，就分領壇上的物麼？主也是這樣命定，叫傳福音的靠福音養生。」（林前九13-14）保羅除以舊約的規條外，也用基督的命令辯明這道理，主說：「工人得工價是應當的。」（路十7）
III.
新約預表
素祭的名義「禮物」hj;n]mi mincha{h，可以形容基督甘心樂意奉獻給神的心願。
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哈拉餅（即細麵餅）是麵包的一種（八26；撒下六19），麵飽是以色列人維持生命的糧食，預表耶穌基督是人類真正的生命糧食
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奉獻素祭，象徵按照神的指示將生活勞力工作奉獻給神，願意為神而活。這正好預表耶穌道成肉身的生活：「我的食物，就是遵行差我來者的旨意，作成他的工……」（約四34），「因為我從天上降下來，不是要按自己的意思行，乃是要按那差我來者的意思行。」（約六38）。
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舊約的兩種初熟之物都含有預表性，這章的初熟之物 !yr,WKBi bikku^rim雖然是指穀物，根據本字字根含意，重點在於首先生長成熟，與形容人畜的長子。耶穌不但按肉身來說，可以算是長子；更重要的神學意義，按照彌賽亞的預言：「我要立他為長子，為世上最高的君王。」（詩八十九27）；基督是「那不能看見之神的像，是首生的，在一切初造的以先……他也是教會全體之首，他是元始，是從死裏首先( prwtotoko"?? )復生，使他可以在凡事上居首位( prwteuo" )。」（西一15、18）。不但如此基督還使信徒同享這長子名分：「因為祂預先所知道的人，就預先定下效法他兒子的模樣使祂兒子在許多弟兄中作長子……又叫他們得榮耀。」（羅八29、30），教會既是「有名錄在天上諸長子之會所共聚的總會」（來十二23），素祭預表的一切教訓，都適用於新約的信徒。
油中文有時翻譯膏，在舊約中可作神聖的象徵（撒上十1、
乳香不單預言耶穌接受崇拜供奉（博士奉送乳香），也預表基督的救恩工作。乳香是祭司早晚獻上的香的主要材料之一。燒香無論舊約或新約都是象徵祈禱（詩一四一2；啟八3-4），素祭麵飽加上乳香，預表耶穌基督充滿祈禱事工，祂不單為門徒禱告（約十七），他就是天上祭司手持加了乳香的素祭，長遠活凓替信徒祈求（來七25）。
奉獻素祭最具預表色彩的，莫過於將餅擘開，奉給祭司作為記念（6、10、16節）。舊約裏擘開（和合本作分成）只在此出現一次，是特別處理素祭麵飽的方式，而{在新約也只用了一次，就是耶穌設立聖餐擘餅象徵將身體為門徒擘開（林前十一24），聖餐的擘餅和飲杯，就是素祭所預表的神學。